跨國甜點之旅
愛旅行的甜點師帶你快樂玩甜點
你知道沛斯特泡芙其實源自一場巴黎自行車賽，因輪胎圓形概念而產生的嗎？
你知道反烤蘋果派是來自索隆尼地區的姐妹，因一次失誤下而流行甜點嗎？
你知道日本平安時代的抹茶主要是拿來作藥用，而今卻成為甜點不可或缺的元素嗎？
只要你愛吃甜點，愛旅行
或者你對地方文化歷史有興趣
都歡迎和Ｎikko 一起一邊玩甜點，一邊旅行這個世界吧！
課程 1: 布列斯特泡芙 （帶你掌握製作泡芙零失敗的關鍵，並且示範各種不同型式的泡芙做法）
課程 2: 反烤蘋果派 （除了蘋果之外我們也可以用洋梨甚至台灣盛產的香蕉來詮釋這道甜點）
課程 3: 抹茶生乳捲 （什麼！！法國的甜點店沒有鮮奶油蛋糕這回事，這是日本才流行的呢！）
課程 4:
課程 5:
課程 6:
Your Instructor
在甜點的世界打滾近十年的時間
因為想一探日本甜點廚房的內幕機票一買連五十音都還沒背熟就勇闖日本職場
和夥伴一起到法國邀請國家級ＭＯＦ主廚到台灣甜點店交流技術
想用深入淺出的方式帶大家一起悠遊甜點的世界
嗯～等疫情過後～下一站再去哪吃甜點好呢！？
Frequently Asked Questions
When does the course start and finish?
The course starts now and never ends! It is a completely self-paced online course - you decide when you start and when you finish.
How long do I have access to the course?
How does lifetime access sound? After enrolling, you have unlimited access to this course for as long as you like - across any and all devices you own.
What if I am unhappy with the course?
We would never want you to be unhappy! If you are unsatisfied with your purchase, contact us in the first 30 days and we will give you a full refund.